Idag körde jag en vegetarisk lunch på salongen eftersom jag verkligen längtade efter bönor haha! Så idag blev det vegetabiliskt protein istället för animaliskt till lunchlåda nr 1 :) Både gott och nyttigt med en variation och dessutom bra för mage och tarm med lite extra kostfibrer att arbeta med.
Många äter väldigt enformigt under en diet som kanske pågår i flera månader... Det finns en risk att man missar vissa näringsämnen som inte ingår i de livsmedel man baserat sitt kostschema på -en variation är alltid bra!
Vita bönor, morötter, blomkål, ärtor, sockerärtor och potatis! Sjukt gott och mumsigt :D
Clean and green eating -nyttigt och miljövänligt!
Våga variera!