Godmorgon världens bästa!
Idag är det då måndag igen och veckan börjar om (sista innan vår planerade utlandsresa!) Startar dagen på bästa sätt med solljus i ansiktet och fåglar som kvittar. Värmen i natt var galen. Vi pratar väldigt, väldigt varmt. Jag och Jonas kom överens om att hålla både fönster och balkong dörr öppna, plockade dessutom ur våra täcken och sov bara med lakan haha.
Helgen som nu ligger bakom mig fyller min själ med välmående och positiva känslor. Vi har haft det riktigt bra. Nästan oförskämt bra. Jag har hunnit med allt det jag vill och kan därför med bra humör börja jobbet igen denna måndag. Ingen måndagsångest här inte :)
Ytterligare en goding jag plockar med mig in i arbetsveckan är sötpotatis i mina matlådor. Alltså HUUR gott. Jag var tvungen att plocka med mig ett par bjässingar att tillaga i ugn.
Skär i bitar, upp på plåt, ringla olivolja och strö på flingsalt och peppar + rosmarin.. Mmm så gott!